RENCONTRES SUISSES DE L’ŒNOTOURISME
Le programme en 4 points
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Œnotourisme en Suisse et dans le monde – Retours d’expérience
Comment se démarquer, sur quel axe travailler, sur quoi capitaliser? -
Hôtellerie et restauration, acteurs de l’œnotourisme
Comment développer les collaborations (et faire sauter les bouchons) ? -
Les ateliers de l’œnotourisme
Quels outils pour communiquer son offre ? Comment le dire et pour quel impact ? -
Conférence de clôture – Le terroir pour passion, la passion pour terroir…
Stéphane Décotterd, chef étoilé et apôtre du terroir au Restaurant du Pont de Brent
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Coût : CHF 120.-
(CHF 140.- dès 15.07)
pauses et repas compris !
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