SCHWEIZER WEINTOURISMUSTREFFEN
SCHWEIZER WEINTOURISMUSTREFFEN
Freitag 2. September 2022, 9.00 bis 17 Uhr
Die Schweizer Weintourismustreffen haben zum Ziel, die Akteure und Berufsleute der Branche sowie daran Interessierte zusammenzubringen und diesen Wirtschaftszweig bekannter zu machen.
Wie kaum eine andere Branche ist der Weintourismus für seinen Erfolg auf die Zusammenarbeit der verschiedenen Akteure angewiesen. Daher verfolgen die Treffen das Ziel, diese Akteure miteinander zu vernetzen, sie miteinander ins Gespräch zu bringen und Zusammenarbeit zu initiieren. In der Branche besteht ein Bedarf nach Information und Weiterbildung, der bis jetzt nicht gedeckt ist. Die Schweizer Weintourismustreffen sollen diese Lücke schliessen, indem sie:
- Strategien und moderne Tools für das Weintourismus-Marketing bekannt machen;
- der Weinbaubranche die Möglichkeiten der touristischen Nutzung aufzeigen;
- die Zusammenarbeit und das Networking zwischen den Akteuren der Branche verstärken.
Programm
Die Sprache der Konferenz ist hauptsächlich Französisch
- Weintourismus in der Schweiz – Evolution und Zukunft
- Gastronomie und Weintourismus
- Die Weintourismus-Workshops
Coût
CHF 140.-
Pausen und Verpflegung inklusive!
Freitag, 2. September – Morgen
09h00 – 10h15 — Œnotourisme – Evolution et futur
Quel développement vit l’œnotourisme ? Quelles tendances se dessinent en termes de tourisme ?
Les acteurs clés de l’œnotourisme suisse ne sont pas toujours ceux auxquels on pensait
Yann Stucki, chef de projet Swiss Wine Tour et coordinateur de Lausanne Great Wine Capitals
Oenotourismus im Tourismus (Konferenz auf deutsch)
Oliver Weibel, Marketing Manager Accommodation & Gastronomy Switzerland Tourism
Les Grands Sites du Goût, le terroir comme motif de voyage
Philipp Steiner, Coordinateur Grands Sites du Goût
Questions/réponses
10h40 – 12h00 — La Gastronomie ? A inviter à la table de l’œnotourisme
Quel lien entre gastronomie et œnotourisme ? Quelles tendances favorisent la collaboration ?
Spécialités IGP-AOP et vins suisses au menu
Alain Farine, directeur de l’Association suisse des AOP-IGP
Swiss Wine Gourmet, das Label zur Stärkung von Schweizer Wein in der Gastronomie (Konferenz auf deutsch)
Jasmin Schmid, Projektleiterin Swiss Wine
Le Fait Maison, retour sur un vrai succès public
Gilles Meystre, président de GastroVaud et créateur du label « Fait Maison »
Questions/réponses
Informations
Date : 2 septembre 2022
Lieu : Château d’Aigle
Horaires : 09h00-17h00
Inscription : par e-mail, téléphone ou ici
Le nombre de places est limité, les inscriptions seront enregistrées dans l’ordre d’arrivée.
Coût : CHF 140.- par personne.
Ce prix comprend les pauses et le repas de midi.
Facturation : Après inscription, sur facture.
Le règlement doit impérativement nous parvenir avant la date du séminaire.
Accès : Merci de privilégier les transports publics.
Freitag, 2. September – Nachmittag
14h00 – 15h30 — Les ateliers pratiques de l’œnotourisme – Soyons pratique !
Comment financer et rentabiliser l’œnotourisme ? Comment vendre le terroir ?
Comment demander et décrocher des financements ?
François Parvex, chargé de projet Serec
Comment être rentable face au tourisme de masse ?
Morgane Pfefferlé, co-founder & CEO de Travelise
Comment capitaliser sur la promotion du terroir régional ?
Orateur encore à confirmer
Comment développer et optimiser les offres oenotouristiques suisses avec Swiss Wine Tour ?
Yann Stucki, chef de projet Swiss Wine Tour et coordinateur de Lausanne Great Wine Capitals
Questions/réponses
16h00 — Cérémonie officielle de remise du Prix suisse de l’œnotourisme
