SCHWEIZER WEINTOURISMUSTREFFEN

SCHWEIZER WEINTOURISMUSTREFFEN

Freitag 2. September 2022, 9.00 bis 17 Uhr

Die Schweizer Weintourismustreffen haben zum Ziel, die Akteure und Berufsleute der Branche sowie daran Interessierte zusammenzubringen und diesen Wirtschaftszweig bekannter zu machen.

Wie kaum eine andere Branche ist der Weintourismus für seinen Erfolg auf die Zusammenarbeit der verschiedenen Akteure angewiesen. Daher verfolgen die Treffen das Ziel, diese Akteure miteinander zu vernetzen, sie miteinander ins Gespräch zu bringen und Zusammenarbeit zu initiieren. In der Branche besteht ein Bedarf nach Information und Weiterbildung, der bis jetzt nicht gedeckt ist. Die Schweizer Weintourismustreffen sollen diese Lücke schliessen, indem sie:

  • Strategien und moderne Tools für das Weintourismus-Marketing bekannt machen;
  • der Weinbaubranche die Möglichkeiten der touristischen Nutzung aufzeigen;
  • die Zusammenarbeit und das Networking zwischen den Akteuren der Branche verstärken.

Programm

Die Sprache der Konferenz ist hauptsächlich Französisch
  • Weintourismus in der Schweiz – Evolution und Zukunft
  • Gastronomie und Weintourismus
  • Die Weintourismus-Workshops

Coût

CHF 140.-

Pausen und Verpflegung inklusive!

Freitag, 2. September – Morgen

09h00 – 10h15  —  Œnotourisme – Evolution et futur
Quel développement vit l’œnotourisme ? Quelles tendances se dessinent en termes de tourisme ?

Les acteurs clés de l’œnotourisme suisse ne sont pas toujours ceux auxquels on pensait
Yann Stucki, chef de projet Swiss Wine Tour et coordinateur de Lausanne Great Wine Capitals

Oenotourismus im Tourismus (Konferenz auf deutsch)
Oliver Weibel, Marketing Manager Accommodation & Gastronomy Switzerland Tourism

Les Grands Sites du Goût, le terroir comme motif de voyage
Philipp Steiner, Coordinateur Grands Sites du Goût

Questions/réponses

 

10h40 – 12h00  —  La Gastronomie ? A inviter à la table de l’œnotourisme
Quel lien entre gastronomie et œnotourisme ? Quelles tendances favorisent la collaboration ?

Spécialités IGP-AOP et vins suisses au menu
Alain Farine, directeur de l’Association suisse des AOP-IGP

Swiss Wine Gourmet, das Label zur Stärkung von Schweizer Wein in der Gastronomie (Konferenz auf deutsch)
Jasmin Schmid, Projektleiterin Swiss Wine

Le Fait Maison, retour sur un vrai succès public
Gilles Meystre, président de GastroVaud et créateur du label « Fait Maison »

Questions/réponses

Informations

Date : 2 septembre 2022

Lieu : Château d’Aigle

Horaires : 09h00-17h00

Inscription : par e-mail, téléphone ou ici
Le nombre de places est limité, les inscriptions seront enregistrées dans l’ordre d’arrivée.

Coût : CHF 140.- par personne.
Ce prix comprend les pauses et le repas de midi.

Facturation : Après inscription, sur facture.
Le règlement doit impérativement nous parvenir avant la date du séminaire.

Accès : Merci de privilégier les transports publics.

Freitag, 2. September – Nachmittag

14h00 – 15h30  —  Les ateliers pratiques de l’œnotourisme – Soyons pratique !
Comment financer et rentabiliser l’œnotourisme ? Comment vendre le terroir ?

Comment demander et décrocher des financements ?
François Parvex, chargé de projet Serec

Comment être rentable face au tourisme de masse ?
Morgane Pfefferlé, co-founder & CEO de Travelise

Comment capitaliser sur la promotion du terroir régional ?
Orateur encore à confirmer

Comment développer et optimiser les offres oenotouristiques suisses avec Swiss Wine Tour ?
Yann Stucki, chef de projet Swiss Wine Tour et coordinateur de Lausanne Great Wine Capitals

Questions/réponses

 

16h00  — Cérémonie officielle de remise du Prix suisse de l’œnotourisme